Bunching Vegetables APP
Sandra McDougall, Andrew Watson, Len Tesoriero, Valerie Draper, Tony Napier und Gerard Kelly.
Bündelgemüse, das in diesem Leitfaden behandelt wird, ist
Brassicaceae-Familie
- Blattgemüse: Gai Lan (chinesischer Brokkoli, Chinakohl); Buk Choy (chinesischer Weißkohl; Mangold, Bok Choy); Pak Choy (Shanghai Buk Choy); Choy-Summe (chinesischer Blumenkohl); Gai Choy (chinesischer Senf)
- Radieschen: Langer weißer Rettich (Daikon); Rettich (Kugel, oval und längliche Arten)
- Broccolini
- Brunnenkresse
Amaranthaceae-Familie
- Amarant (chinesischer Spinat, En choy)
- Englischer Spinat
- Zuckerrüben (rot und silber)
Convolvulaceae-Familie
- Kang kong (Wasserspinat, Wasserwinde)
Asteraceae-Familie
- Girlandenchrysantheme (Chrysanthemengrün, Chop-Suey-Grün)
Amaryllidaceae-Familie
- Allium: Schalotte (wahr); Schalotte (Frühlingszwiebel, japanische Bündelzwiebel, Walisische Zwiebel); Lauch; Schnittlauch; Knoblauchzehen
Apiaceae-Familie
- Petersilie
- holländische Möhren
- Sellerie
Fabaceae (Leguminosae) Familie
- Schlangenbohnen
Erstveröffentlichung 2017. Veröffentlicht von NSW Department of Primary Industries 2017
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